Летний поке с Креветкой
Рис заправленный, креветки, авокадо, маринад кимчи, огурец, сальса манго-клубника, сельдерей маринованный, соус чили сладкий, икра летучей рыбы.
1190₽
ПОКЕ
- Поке с Угрем и Креветками
Поке с Угрем и КреветкамиРис заправленный, креветки в темпуре (креветки, крахмал кукурузный, кляр), угорь, салат кайсо (маринованные морские водоросли вакаме, агар-агар, кунжут, масло кунжутное, сахар, перец чили сушеный, грибы, уксус), омлет японский (яйцо, уксус мирин, соус Соевый, рыбный бульон, сахар), соус Унаги (соус Соевый, сахар, агар), водоросли нори, кунжут, киноа, масло оливковое. Сервируется с соусом Ореховый (масло подсолнечное, соус Мирин (вода сахар), соус Соевый, паста кунжутная, арахис, кунжут, кетчуп, лук репчатый, яблоко зеленое, апельсин, уксус рисовый, сахар, чеснок), соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)890₽ - Поке Лосось и Манго
Поке Лосось и МангоРис заправленный, лосось, авокадо, манго свежее, бобы эдамаме, огурец, икра летучей рыбы, кешью, руккола, водоросли нори, соус Манго(манго свежий, апельсин, соус Сладкий чили, мед цветочный, корень имбиря, агар-агар). Сервируется с соусом Манго, соусом Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан(перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)1290₽ - Поке с лососем
Поке с лососемРис заправленный, лосось, манго, огурцы, авокадо, помидоры черри, руккола, икра летучей рыбы, лук зеленый. Сервируется соусом манго (манго, апельсин, мед, соус сладкий чили, соль, имбирь), соусом Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан(перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот).1590₽ - Поке с лососем понзу
Поке с лососем понзуРис заправленный, лосось, авокадо, бобы Эдамаме, помидоры черри, редис, дайкон, соус Трюфельный (майонез, масло трюфельное), соус Понзу (соус Соевый, уксус цитрусовый, уксус рисовый, лимон, апельсин, стружка тунца), семена кунжута, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)1390₽ - Поке с тунцом и лососем
Поке с тунцом и лососемРис заправленный, тунец, лосось, манго, авокадо, огурцы, помидоры черри, редис, смесь фурикаке (кунжут, водоросли нори, миндаль), соус манго (манго, майонез, мед), соус гедза (соус понзу, масло кунжутное, уксус рисовый)1290₽
Популярные
Суши Лосось
Суши Лосось
1 шт. - лосось, рис заправленный, соус Васаби (порошок хрена, сахар, вода). Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным
290₽
Гедза Телятина
Гедза Телятина
5 шт.- телятина, пекинская капуста, лук зеленый, тесто (мука пшеничная, вода, соевое масло, соевый белок, кукурзный крахмал), соус Гёдза (соус Соевый, уксус Мирин, уксус Мицукан, лимон, апельсин, масло кунжутное, стружка тунца), лук репчатй, чеснок, кунжут
890₽
Том Ям
Том Ям
Бульон Том ям (рыбный бульон, паста том ям, лемонграсс, лист лайма, перец чили, молоко кокосовое, сливки), креветки тигровые, кальмар, грибы шампиньоны, рис, кинза, перец чили, помидоры черри, лайм
990₽
Ролл Креветка темпура с Угрем
Ролл Креветка темпура с Угрем
Рис заправленный, креветки тигровые, огурец, угорь, соус Унаги (угорь, соус Соевый, сахар), соус Спайси(японский майонез, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
990₽