Стейк из Тунца с имбирным соусом
Стейк тунца опаленный, кунжут, масло растительное, соль, перец молотый, томаты черри, шпинат, кумкват, соус имбирный
1390₽
САЛАТЫ/ЗАКУСКИ
- Креветка темпура в трюфельном соусе
Креветка темпура в трюфельном соусеКреветки темпура (креветки тигровые, крахмал кукурузный, кляр), соус Трюфельно-сливочный (сыр сливочный, сливки, масло трюфельное, соус Соевый), арахис, чипсы рисовые750₽ - Креветка темпура в соусе Сладкий Васаби
Креветка темпура в соусе Сладкий ВасабиКреветки темпура (креветки тигровые, крахмал кукурузный, кляр), соус Сладкий васаби(майонез, сахарная пудра, васаби, молоко сгущеное, молоко кокосовое), чипсы рисовые750₽ - Хрустящий Дорадо
Хрустящий ДорадоДорадо филе, соус соевый, вино красное, соус мирин, кляр, чипсы рисовые, соус том ям1690₽ - Цезарь с курицей
Цезарь с курицейФиле куриное маринованое(филе куриное, соус соевый, масло подсолнечное), салат Романо, помидоры черри, сыр пармезан, яйцо перепелиное, соус цезарь (майонез, масло оливковое, каперсы, сыр пармезан, сливки, анчоусы, горчица дижонская, соевый соус, чеснок), чипсы хлебные850₽ - Цезарь с креветкой
Цезарь с креветкойТигровые креветки, салат Романо, помидоры черри, сыр пармезан, яйцо перепелиное, соус цезарь (майонез, масло оливковое, каперсы, сыр пармезан, сливки, анчоусы, горчица дижонская, соевый соус, чеснок), масло сливочное, чипсы хлебные990₽ - Цезарь с лососем
Цезарь с лососемЛосось, салат Романо, помидоры черри, сыр пармезан, яйцо перепелиное, соус цезарь (майонез, масло оливковое, каперсы, сыр пармезан, сливки, анчоусы, горчица дижонская, соевый соус, чеснок), чипсы хлебные1290₽ - Краб-салат с яблоком
Краб-салат с яблокомКраб камчатский, руккола, шпинат, салат романо, сельдерей маринованный, соус имбирный, соус манго маракуйя, икра летучей рыбы, яблоко.1490₽ - Салат с осьминогом и оливковым маслом
Салат с осьминогом и оливковым масломОсьминог, мини картофель, руккола, помидоры черри, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, киноа890₽ - Тайский салат с хрустящей креветкой
Тайский салат с хрустящей креветкойКреветки, руккола, шпинат, салат романо, сельдерей маринованный, лук зеленый, соус имбирный, соус манго маракуйя, яблоко.990₽ - Салат с креветками и рукколой
Салат с креветками и рукколойКреветки, авокадо, томаты черри, руккола, сыр пармезан, орех кедровый, масло растительное, соус бальзамико990₽ - Кайсо салат
Кайсо салатМаринованные морские водоросли вакаме, агар-агар, кунжут, масло кунжутное, сахар, перец чили сушеный, грибы, уксус, соус Ореховый (масло подсолнечное, соус Мирин(вода, сахар), соус Соевый, паста кунжутная, арахис, кунжут, кетчуп, лук репчатый, яблоко зеленое, апельсин, уксус рисовый, сахар, чеснок)450₽ - Микс салат с баклажаном
Микс салат с баклажаномРуккола, шпинат, помидоры черри, кумкват, баклажан, заправка к салату (соус терияки, соус соевый, чеснок, кинза, сок лайма, соус шрирача, имбирь).790₽ - Микс салат с морепродуктами
Микс салат с морепродуктамиГребешок, тигровые креветки, салат Романо, руккола, помидоры черри, авокадо, чеснок, киноа, соус Гедза (соус соевый, уксус цитрусовый, уксус рисовый, лимон, апельсин, стружка тунца, масло кунжутное)1790₽ - Цитрусовый фреш-салат
Цитрусовый фреш-салатРуккола, шпинат, салат романо, сельдерей маринованный, икра летучей рыбы, соус имбирный, соус манго маракуйя, яблоко.490₽ - Салат из битых огурцов
Салат из битых огурцовОгурцы, соус для битых огурцов (соус соевый, уксус рисовый, кешью, кинза, масло кунжутное, чеснок, бульон куриный), перец чили, кинза, кешью750₽ - Микс салат с жаренным тофу
Микс салат с жаренным тофуРуккола, шпинат, помидоры черри, кумкват, тофу, заправка к салату (горчица дижонская, соус соевый, масло оливковое, мед, сок лайма, соус шрирача, имбирь).890₽ - Салат Тунец & грибы татаки
Салат Тунец & грибы татакиТунец еллоуфин, шитаки кимчи, шампиньоны кимчи, салат романо, семена кунжута, салат кайсо, маринад кимчи.890₽ - Онигири с лососем
Онигири с лососемРис заправленный, лосось, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, кунжутное масло, водоросли нори690₽ - Онигири с тунцом
Онигири с тунцомРис заправленный, тунец, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, кунжутное масло, водоросли нори390₽ - Онигири с угрем
Онигири с угремРис заправленный, угорь, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, кунжутное масло, водоросли нори550₽ - Онигири креветка-манго
Онигири креветка-мангоРис заправленный, креветки, манго, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, кунжутное масло, водоросли нори.390₽