ПОКЕ

Поке с лососем понзу
Поке с лососем понзу
Рис заправленный, лосось, авокадо, бобы Эдамаме, помидоры черри, редис, дайкон, соус Трюфельный (майонез, масло трюфельное), соус Понзу (соус Соевый, уксус цитрусовый, уксус рисовый, лимон, апельсин, стружка тунца), семена кунжута, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)
1390
Поке с лососем понзу
Поке с лососем
Поке с лососем
Рис заправленный, лосось, манго, огурцы, авокадо, помидоры черри, руккола, икра летучей рыбы, лук зеленый. Сервируется соусом манго (манго, апельсин, мед, соус сладкий чили, соль, имбирь), соусом Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан(перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот).
1590
Поке с лососем
Поке с Угрем и Креветками
Поке с Угрем и Креветками
Рис заправленный, креветки в темпуре (креветки, крахмал кукурузный, кляр), угорь, салат кайсо (маринованные морские водоросли вакаме, агар-агар, кунжут, масло кунжутное, сахар, перец чили сушеный, грибы, уксус), омлет японский (яйцо, уксус мирин, соус Соевый, рыбный бульон, сахар), соус Унаги (соус Соевый, сахар, агар), водоросли нори, кунжут, киноа, масло оливковое. Сервируется с соусом Ореховый (масло подсолнечное, соус Мирин (вода сахар), соус Соевый, паста кунжутная, арахис, кунжут, кетчуп, лук репчатый, яблоко зеленое, апельсин, уксус рисовый, сахар, чеснок), соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)
890
Поке с Угрем и Креветками
Поке с тунцом и лососем
Поке с тунцом и лососем
Рис заправленный, тунец, лосось, манго, авокадо, огурцы, помидоры черри, редис, смесь фурикаке (кунжут, водоросли нори, миндаль). Сервируется соусом манго (манго, майонез, мед), соусом гедза (соус понзу, масло кунжутное, уксус рисовый), соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)
1290
Поке с тунцом и лососем
Поке Лосось и Манго
Поке Лосось и Манго
Рис заправленный, лосось, авокадо, манго свежее, бобы эдамаме, огурец, икра летучей рыбы, кешью, руккола, водоросли нори, соус Манго(манго свежий, апельсин, соус Сладкий чили, мед цветочный, корень имбиря, агар-агар). Сервируется с соусом Манго, соусом Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан(перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот)
1290
Поке Лосось и Манго