ОстроеНОВОЕ МЕНЮ
Дорадо, рис заправленный, соус Трюфельно-сливочный (сыр сливочный, сливки, масло трюфельное, соус Соевый), водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
35 г
240
Роллы: Креветка темпура с соусом Айоли, Сливочный лосось, Калифорния с лососем, Креветка и манго, Филадельфия, Лосось кумкват, Тар-тар гребешок, Креветка темпура с угрем, Лосось креветка с авокадо, Лосось и креветка темпура спайси. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
2,230 г
6990
Рис, утка, манго, соус Хойсин (Вода, сахар, соевые бобы, уксус рисовый, пшеница, рис, кунжут, чеснок, лук репчатый, пряности), лук зеленый, специя Фурикаке(водоросли нори, миндаль, кунжут, рыбный бульон хондаши), арахис
230 г
790
Рис заправленный, маслянная рыба, соус Спайси (майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут острый (кунжут, соус Шрирача, соус Соевый, паприка), лук зеленый, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
160 г
530
Рис заправленный, дорадо, соус Трюфельно-сливочный (сыр сливочный, сливки, масло трюфельное, соус Соевый), киноа, масло кунжутное, лук зеленый, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
160 г
590
Рис заправленный, лосось, краб камчатский, сыр сливочный, авокадо, салат руккола, соус Спайси (майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), соус Унаги (угорь, соус Соевый, сахар), икра летучей рыбы, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
230 г
890
Осьминог, мини картофель, руккола, помидоры черри, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, киноа
150 г
750
Молоко, сливки, желатин, ванилин, пюре малина, агар агар, клубника свежая, сахар
180 г
490
Сашими роллы: Филадефия, Лосось и Кимчи, Тунец YOJI. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
575 г
2490
Рис заправленный, лосось, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, кунжутное масло, водоросли нори
140 г
290
Мидии, томаты консервированные, лук репчатый, чеснок, соус Винный (уксус винный, сахар), петрушка, масло сливочное, чиабатта
315 г
900
Молоко кокосовое, семена чиа, сахарная пудра, банан, пюре маракуйя, клубника свежая
180 г
450
Тигровые креветка темпура (тигровые креветки, крахмал кукурузный, кляр), соус Сладкий васаби(майонез, сахарная пудра, васаби, молоко сгущеное, молоко кокосовое), чипсы рисовые
150 г
490
1 шт. - осьминог, рис заправленный, водоросли нори, соус Васаби (порошок хрена, сахар, вода). Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным
20 г
220
Рис заправленный, сыр сливочный, икра летучей рыбы, лосось, авокадо, соус Унаги (угорь, соус Соевый, сахар), водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
210 г
750
Осьминог, рис заправленный, соус Спайси (майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), водоросли нори, лук зеленый. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
40 г
290
Мидии, соус Том ям (лемонграсс, соевое масло, лук-шалот, красный перец чили, галангал, чеснок, паста из тамаринда, лист лайма, масло подсолнечное), соус Винный (уксус винный, сахар), кинза, масло сливочное, чиабатта
320 г
820
Огурец, тунец еллоуфин, маринованный дайкон ошинко, авокадо, икра летучей рыбы, руккола, нори
135 г
790
Рис заправленный, маслянная рыба, сыр сливочный, авокадо,соус Трюфельно-сливочный (сыр сливочный, сливки, масло трюфельное, соус Соевый), кунжут острый (кунжут, соус Шрирача, соус Соевый, паприка), сыр пармезан, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
190 г
630
Роллы: Филадельфия, Манго лосось, Тунец с соусом Никей, Масляная рыба с пармезаном, Лосось в карри соусе. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
1,025 г
3390
Рис заправленный, лосось, краб камчатский, авокадо, сыр сливочный, соус Сливочный (сыр Сливочный, соус соевый, сливки, соус шрирача, бульон куриный), икра летучей рыбы, клубника, пищевое золото, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
230 г
890
Рис заправленный, маслянная рыба, сыр сливочный, дайкон маринованный, кунжут, соус Трюфельно-сливочный (сыр сливочный, сливки, масло трюфельное, соус Соевый), лук зеленый, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.
190 г
560
Мидии, сливки, сыр дор блю, соус Винный (уксус винный, сахар), чиабатта
300 г
850
Осьминог, мини картофель, помидоры черри, масло сливочное, петрушка, чеснок
270 г
1690
Рис заправленный, тунец, соус Спайси(майонез японский, лайм, соус Шрирача, соус Табаджан (перец чили, бобы конские, мука пшеничная, чеснок, лук-шалот), кунжут, кунжутное масло, водоросли нори
140 г
290