Сет для тех, кто любит Лосось и Угорь

С этим блюдом так же заказывают
5 шт.- телятина, пекинская капуста, лук зеленый, тесто (мука пшеничная, вода, соевое масло, соевый белок, кукурзный крахмал), соус Гёдза (соус Соевый, уксус Мирин, уксус Мицукан, лимон, апельсин, масло кунжутное, стружка тунца), лук репчатй, чеснок, кунжут
200 г
650
1 шт. - тесто (мука рисовая, вода, масло подсолнечное, сахарная пудра) крем (сыр маскарпоне, пюре манго, манго свежий, краситель пищевой, сахар, сливки растительные, желатин), крахмал кукурузный, сахарная посыпка
90 г
390
1 шт. - лосось, рис заправленный, соус Васаби (порошок хрена, сахар, вода). Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным
20 г
220
1 шт. - угорь жареный копченый, авокадо, водоросли нори, рис заправленный, соус Васаби (порошок хрена, сахар, вода). Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным
30 г
270