Рис заправленный, сыр сливочный, лосось, соус Унаги юдзу (соус Унаги, пюре юдзу), авокадо, кумкват, икра летучей рыбы, кунжут, водоросли нори. Сервируется соусом Соевым, соусом Васаби, имбирем маринованным.